Obwohl offizielle Organe wie die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) immer noch verbreiten, mit "vernünftiger" Ernährung würde man alles bekommen, was der Körper braucht, stellt genau die gleiche DGE fest, dass es unter bestimmten Umständen nötig ist, verschiedene Vitamine zu supplementieren. Die Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik in Aachen hat in einer Untersuchung mit Zahlen des Ernährungsberichtes festgestellt, dass viele Deutsche einen latenten Vitaminmangel haben. Andere Stellen sprechen sogar von 80% aller Menschen.

Wir zitieren aus dem Buch "Risikofaktor Vitaminmangel" von Andreas Jopp, Wissenschaftsjournalist:

Drei Viertel aller Bürger dieses Landes befinden sich mehrfach im "Kleingedruckten" der DGE-Empfehlungen für einen erhöhten Bedarf. Neuere genetische Studien zeigen zusätzlich, dass der Vitaminbedarf stark zwischen verschiedenen Individuen schwankt. Eine bis aufs Milligramm genau ausgerechnete Zufuhrempfehlung ist daher vollkommen absurd. Die "Sicherheitszufuhr" liegt um das 3- bis 10-fache höher als die Minimalzufuhr der DGE.

Eine optimale Mikronährstoffzufuhr zahlt sich für die Gesundheit mehrfach aus:

• Sie stellt sicher, dass alle Stoffwechselvorgänge optimal ablaufen
• Sie sorgt dafür, dass das Immunsystem schlagkräftig ist
• Sie gewährleistet, dass die Gewebespeicher ständig maximal gefüllt sind.

Dadurch werden die hochsensiblen Zellen und Organe vor Schadstoffen und freien Radikalen geschützt, und enzymatische Reparaturvorgänge können ausgeführt werden.